OPIS Mąka gryczana dodana do mąki pszennej wpływana uwydatnenie jej walorów smakowych. Jej właściwości wiążące znajdują doskonałe zastosowanie przy produkcji ciastek, knedlika, pierożków, naleśnikóworaz omletów.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1428 kJ / 337 kcal Tłuszcz: 2,3 g w tymkwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 67 g w tymcukry: 0,5 g Białko: 12 g Sól: < 0,01 g