SKŁADNIKI 

schab wieprzowy b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. 

OPIS 

Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.

Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 737 kJ/175 kcal 

Tłuszcz: 3,2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g

Węglowodany: 1,1 g

w tym cukry: 0,1 g

Białko: 34,6 g

Só: 2,8 g

UWAGA

Obecność białego nalotu na wędlinach to naturalny efekt aktywności szlachetnych kultur starterowych bakterii kwasu mlekowego uczestniczących w procesie dojrzewania oraz krystalizacji soli podczas suchego peklowania. 

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w temperaturze od +1 do +7°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.